7 3月, 2022
ペッパーウインナーのカルボナーラ
＜材料＞2人分
やみつきになるブラックペッパーウインナー／5本 アスパラガス／3本 玉ねぎ／1/4個 卵／2個 生クリーム／60ml 粉チーズ／大さじ2 スパゲティー／160ｇ オリーブ油／適量
＜作り方＞
(1)ウインナーは斜め半分に切り、アスパラガスは斜め切り、玉ねぎは薄切りにします。
(2)ボウルに卵、生クリーム、粉チーズを入れて混ぜ合わせておきます。
(3)鍋に湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲティーをゆで、ゆで上がる1分前に(1)のアスパラガスを加えてゆでます。
(4)フライパンにオリーブ油を熱し、(1)のウインナーと玉ねぎを炒め、(3)を入れ、ゆで汁（30～50ml）を加えて絡めます。火を止め、(2)を加えて手早く絡め、器に盛ります。
●こちらのレシピに使われている商品
『やみつきになるブラックペッパーウインナー』
