モーニングステーキのオープンバゲットサンド

＜材料＞2人分
モーニングステーキ／3枚
ボカド／1/2個
バゲット／約15㎝を2切れ
マヨネーズ／適量
ゆで卵／1個
パセリ／適量

＜作り方＞
(1)モーニングステーキは半分に切ってフライパンでソテーします。アボカドはスライスします。
(2)バゲットは横半分に切り、パンの下部にアボカドを並べてマヨネーズを絞り、モーニングステーキをのせ、刻んだゆで卵とパセリのみじん切りを散らし、パンの上部をのせます。これを2個作ります。

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