1 10月, 2017
ベーコン山盛り！ ベーコンタワー鍋
＜材料＞
ベーコン／140ｇ
キャベツ／1/４玉
にんじん／1/2本
しめじ／1パック
もやし／1パック
クレソン／10本
[コンソメスープ]水800ml、コンソメ顆粒／大さじ1・1/2、塩・胡椒／各少々
＜作り方＞
（1）キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、しめじは小房にわけ、もやしは洗って水けをきっておく。
（2）鍋に(1)のキャベツ、にんじん、しめじを入れ、中央の部分にもやしをのせて、山型に形を整える。
その周りを覆うようにベーコンを巻き、てっぺんにクレソンをトッピングします。
（3）(2)の鍋にコンソメスープを注いで火にかけ、程よく煮えたら汁ごと器に取り分けていただきます。