4 4月, 2025
にんにく旨肉みそ台湾風まぜそば
材料<1人分> ※トッピング具材はお好みのものでどうぞ♪
麺好亭熟成中太麺／1袋 もやし/適量 麺好亭にんにく旨肉みそ/1パック
トッピング具材（お好みのものでOK）
今回は↓
ニラ（小口切り）青ねぎ（小口切り）削りかつお きざみのり にんにく（みじん切り）ラー油/各適量
卵黄/1個
＜作り方＞
1.鍋にお湯を沸かして中華麺を表示通りにゆで、ゆであがり1分前にもやしも入れて一緒にゆでる。
2.ゆであがったらざるにあげ、流水で洗い冷水でしめる。
3.器に麺を盛りつけ、中央に旨肉みそをのせる。お好みのトッピングをバランスよくのせる。
4.旨肉みその上に卵黄をのせ、お好みでラー油をかける。
●こちらのレシピに使われている商品
