30 8月, 2018
ベーコン入り野菜たっぷりポトフ
＜材料＞ 2人分
角切りベーコン／100ｇ
じゃがいも／1個
にんじん／1/2本
キャベツ1/4個
玉ねぎ／1/2個
ローリエ／1枚
水／600㏄
コンソメの素／10ｇ
塩、こしょう／各少々
粒マスタード／適量
＜作り方＞
（1）じゃがいもは半分に切り、にんじんは縦4等分に切り、キャベツは半分に切り、玉ねぎは4等分に切ります。
（2）鍋に水、コンソメの素、角切りベーコン、1の野菜、ローリエを入れて火にかけます。煮立ってきたら蓋をして弱火にし、15分ほど煮ます。
（3）具材に火が通ったら、塩、こしょうで味を調えて器に盛り、粒マスタードを添えていただきます。
●このレシピで使用している商品『角切りベーコン』
開封後にすぐ使用できるカット済みタイプのベーコンです。