＜材料＞1人分 うどん/1人分　カット野菜/適量　紅茶鴨パストラミ切り落とし/適量　プチトマト/適量　めんつゆ/適量　マヨネーズ/適量　ブラックペッパー ＜作り方＞ (1)器に冷やしうどんを盛り付ける (2)お好きなカッ
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＜材料＞1人分 レモン/適量　うどん/1人分　かいわれ大根/適量　めんつゆ/適量 紅茶鴨スモーク切り落とし/適量 ＜作り方＞ (1)レモンは適量を輪切りにし、残りのレモンは絞る (2)器に冷やしうどんを盛り付ける (3)
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＜材料＞1人分 白ねぎ/適量　みょうが/適量　青じそ/適量　うどん/1人分　きざみ海苔/適量　いりごま/適量　めんつゆ/適量 紅茶鴨スモーク切り落とし/適量 ＜作り方＞ (1)白ねぎを適当な長さに切り、焦げ目がつくまで焼
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＜材料＞2人分 青じそ/4枚　卵/1個　マヨネーズ/小さじ1　砂糖/ひとつまみ　すし酢/大さじ4　ご飯/2膳分　紫蘇のふりかけ/適量 角切りばら焼豚/2P　きざみ海苔/適量　いりごま/適量 ＜作り方＞ (1)青じそを千切
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