＜材料＞2人前 紅茶鴨　10枚（切り落としタイでもＯＫ） そば（ゆでめん）2人前 長ネギ　1/2本 カイワレ菜　適量 【Ａ】だし汁700ｃｃ、醤油大さじ3、みりん大さじ3、酒大さじ3、塩少々(市販のめんつゆでもよい） ＜
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＜材料＞2人分 ペッパーソーセージ／10枚 新玉ねぎ／1個 かつお節／適量 貝割れ菜／1/2パック お好みのドレッシング／適量 ＜作り方＞ （1）新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして水気をきります。貝割れ菜は根を落とし
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＜材料＞　2個分 ウインナー／4本 キャベツ／1枚 塩／少々 ロールパン(ホットドッグ用)／2個 ミックスチーズ／20ｇ トマトケチャップ／適量 ＜作り方＞ （1）キャベツは細切りにして塩をふり、しばらく置いて水気を絞り
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＜材料＞　2人分 角切りベーコン／100ｇ じゃがいも／1個 にんじん／1/2本 キャベツ1/4個 玉ねぎ／1/2個 ローリエ／1枚 水／600㏄ コンソメの素／10ｇ 塩、こしょう／各少々 粒マスタード／適量 ＜作り方
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