1 1月, 2021
チーズ&カレーフォンデュ
＜材料＞3～4人分
やみつきになる辛口チョリソー、レモン＆パセリウインナー／各4本
ブロッコリー／1/2個
じゃがいも／2個
人参／1/2本
バゲット／適量
牛乳／100ml
ミックスチーズ／100ｇ
小麦粉／大さじ1/2
おろしニンニク／少々
カレールー(市販品)／2個40ｇ
水／300ml
＜作り方＞
(1)ウインナーは斜め半分に切ります。ブロッコリーは小房に分け、じゃがいも、人参はひと口大に切り、下ゆでし、バゲットはひと口大に切ります。
(2)ソースを作ります。
【チーズソース】
ミックスチーズに小麦粉をまぶします。鍋に牛乳を入れて煮立て、ミックスチーズとおろしニンニクを加えて混ぜながら溶かし、耐熱容器に移します。
【カレーソース】
鍋に水を入れて煮立て、カレールーを加えて溶かし、耐熱容器に移します。
(3)ホットプレートに1の具材と2のソースをのせ、具材が温まってきたら、ソースにつけていただきます。
●このレシピで使った商品『やみつきになる辛口チョリソー』『やみつきになるレモン＆パセリウインナー』
