21 10月, 2022
チキンとゴロゴロベーコンのカチャトーラ
<材料 3～4人分>
黄パプリカ／1/2個 赤パプリカ／1/2個 ピーマン／3個 オリーブ油／適量 鶏もも肉／200ｇ 塩コショウ／適量 料理にプラス角切りベーコン70ｇ
市販トマトソース／1袋（約295ｇ） マッシュルーム／適量 パセリ／適量
<作り方>
1. パプリカ、ピーマンを乱切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉に塩コショウをふって両面を焼き、ベーコンもカリっとするまで焼く。
3. 2.のフライパンでピーマンを炒める。
4. ピーマンを炒めたら、トマトソース、マッシュルームを加えて弱火で約12分煮込む。
5. 器に盛り付け、パセリを振る。
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