14 10月, 2022
アスパラガスと生ハムのパリポリ巻き
<材料 ２人分>
アスパラガス／６本 春巻きの皮／３枚 生ハム／１２枚 クリームチーズ／適量 塩コショウ／適量 小麦粉／適量 水／適量
オリーブオイル／適量
<作り方>
1. アスパラガスは根元の硬い部分を切り落として茹でます。
2. 春巻きの皮を半分に切り長辺を手前にして置きます。
3. 2.に生ハム２枚を置き、生ハムにクリームチーズを塗り、アスパラガスを乗せます。
4. 塩コショウをして、巻き終わりに水溶き片栗粉を塗って巻きます。
5. フライパンにオリーブオイルをひき、こんがりと焦げ目がつくまで焼きます。
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