19 9月, 2024
名古屋風あんかけスパ
材料<1人分>
パリッと朝食ウインナー／4本 ピーマン／1/2個 玉ねぎ／1/2個 マッシュルーム／2個 サラダ油／適量 パスタ／100g
（あん）
水／150ml 砂糖／大さじ1 料理酒／大さじ1 しょうゆ／大さじ1 中華スープの素（ペースト状）／小さじ2 ケチャップ／大さじ2
こしょう／少々 水溶き片栗粉／適量
<作り方>
☆パスタはパッケージの表記通りにゆでておく。
1. ウインナーを５mm幅くらいの斜め切りにする。
2.ピーマンを千切りにする。
3.玉ねぎを薄切りにする。
4.マッシュルームを薄切りにする。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひく。
6.切った具材を炒める。
7.具材がしんなりしてきたら、パスタを入れ炒め合わせる。
8.（別のフライパンであんをつくる）
水、砂糖、料理酒、しょうゆ、中華スープ、ケチャップ、こしょう、水溶き片栗粉を入れる。
9.器に盛りつけ、あんをかける。
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