19 9月, 2024
秋満喫♪オータムドリア

材料<2人分>
玉ねぎ/1/2個 栗甘露煮/80g やみつきになるレモン&パセリウインナー/1パック あたたかいごはん/2膳分 バター/20g 塩こしょう/適量
サラダ油/適量 小麦粉/大さじ2 牛乳/300cc ピザ用チーズ/適量
<作り方>
1. 玉ねぎはみじん切りし、栗は食べやすい大きさに切り、ウインナーは斜め半分に切る。
2.ボールにあたたかいごはん、バター、塩こしょうを入れて混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、ウインナー、玉ねぎを入れて中火で炒める。
4.玉ねぎがしんなりしてきたら、バターを加えて炒め、バターが溶けたら、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
5.4.に牛乳を加えて混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。
6.耐熱容器にバターライスを入れて、栗をのせ、5を容器に流し入れる。
7.ピザ用チーズをかけてトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
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