大根の厚切りハムサンド

お正月に華やか洋風おせち！

＜材料＞4人分
ロースハム（厚切り）／300ｇ
大根／約2㎝
すし酢／大さじ2
黒豆／適量

＜作り方＞
（1）大根は7～8㎜厚さの輪切りにして皮をむき、すし酢にしばらく浸します。
（2）大根がしんなりとしたら、水気を拭き取ります。
（3）ロースハム（厚切り）、大根、ロースハム（厚切り）を順に重ねます。これを2個作ります。4等分して黒豆をのせ、ピックで刺します。