29 1月, 2025
町中華風つゆだく天津飯

材料<1人分>
A=水/100cc 鶏がらスープの素・砂糖・醤油/各小さじ1 片栗粉/小さじ2 ごま油/大さじ1
B=卵/2個 カニカマ/20〜30g(手でほぐす)ウインナー/1本(斜めに薄く切る)
温かいご飯/150~200g
刻みねぎ/適量 紅ショウガ/適量
①Aの材料をフライパンに入れて餡を作る。
②B の材料を混ぜ合わせる。
③フライパンにごま油をひき、②を入れて焼く。半熟状態で火を止める。
④器にご飯を盛り、③をのせて、①をかけ、お好みでねぎと紅ショウガをかける。
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