27 1月, 2025
戻さず作れる! 切り干し大根のペペロンチーノ風

材料<2~3人分>
切り干し大根/30g オリーブ油/大さじ1 にんにくチューブ/約2cm 輪切り唐辛子/約1本分 パッと使える角切りベーコン/適量 ツナ缶(油漬け)/1缶(70g)
<作り方>
1.切り干し大根は、さっと水で洗う。
2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにく、輪切り唐辛子を炒めて香りが立ったら、ベーコン、切り干し大根を加えて、オリーブ油をからめるように炒める。
3.フライパンにツナ缶を汁ごと加えて炒め合わせる。
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