1 8月, 2017
ペッパーソーセージのアボカドオードブル
＜材料＞2人分
ペッパーソーセージ／10枚
アボカド／1個
レタス／2枚
クレソン／5本
くるみ／20ｇ
黒オリーブ／6粒
マヨネーズ／適量
<作り方>
（1）ペッパーソーセージは四つに折り、アボカドは半分に切って種と皮を除き5mm程度の厚さにスライスします。
（2）レタスは適当な大きさに切り、クレソンは長さを半分に切ります。
（3）器に(1)のペッパーソーセージとアボカド、黒オリーブ、(2)の野菜を盛り付け、アボカドの上にマヨネーズを絞り、(2)の野菜に刻んだくるみを散らします。