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20 9月, 2019

お弁当のおかずに!ベーコンのピーマン焼き

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<材料>2人分
角切りベーコン/65g
ミックスベジタブル/15g
ミックスチーズ/15g
マヨネーズ/大さじ1/2
ピーマン/2個
パン粉/大さじ1

<作り方>
(1)ボウルに角切りベーコン、ミックスベジタブル、ミックスチーズ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
(2)ピーマンを半分に切って種を取り除き、(1)を詰め、パン粉を散らし、オーブントースターで5〜6分焼きます。
(3)お弁当箱に、ウインナー、海老フライ、卵焼き、ブロッコリー、ミニトマト、レタス、パセリ、ゆかりをかけたご飯と(2)を詰めます。


●このレシピで使用している商品『角切りベーコン
開封後にすぐ使用できるカット済みタイプのベーコンです。