20 10月, 2019
紅茶鴨 クリームチーズカナッペ
＜材料＞
紅茶鴨（スモーク・パストラミ）各30ｇ
フルーツ（ブドウ、オレンジ、ブルーベリー）／各適量
ピンクペッパー／適量
チャービル／適量
クリームチーズ／100ｇ
バゲット／約1/2本（6枚）
オリーブ油／大さじ1
ニンニク／1片
＜作り方＞
（1）紅茶鴨（スモーク・パストラミ）は薄くスライスします。フルーツは適当な大きさに切ります。
（2）クリームチーズは、常温に戻し、やわらかくしておきます。
（3）バゲットを1.5cmの厚さに切り、オリーブ油を塗ります。オーブントースターで焼き、ニンニクを軽くすりこみます。
（4）バゲットに(2)のクリームチーズを塗り、(1)の紅茶鴨、フルーツ、ピンクペッパーをトッピングし、チャービルを添えます。
●このレシピで使用している商品『紅茶鴨スモーク』『紅茶鴨パストラミ』
