29 6月, 2017
ソーセージステーキのチーズinダブルカツ
＜材料＞4人分
ソーセージステーキ／8枚(2パック)
スライスチーズ／2枚
卵／1個
小麦粉／適量
生パン粉／60g
揚げ油／適量
お好みのサラダ、レモン／各適量
[フレッシュトマトソース] お好みのソースでお召し上がりいただいてもOKです！
トマト／1個
玉ねぎ／1/8個
オリーブ油／大さじ1
レモン汁／小さじ1
塩、コショウ／各少々
＜フレッシュトマトソース作り方＞
（1）トマトは種を除いて5mm角に切り、玉ねぎはみじん切りにします。
（2）(1)をボウルに入れ、オリーブ油、レモン汁、塩、コショウを加えて混ぜ合せます。
＜カツ作り方＞
（3）スライスチーズは半分に切り、ソーセージステーキ2枚で挟みます。
（4）(3)に小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に衣をつけます。
（5）揚げ油を中温170℃に熱し、(4)を入れてカラッと揚げます。
（6）(5)のカツを半分に切って器に盛り、お好みのサラダとレモンの薄切りを添え、フレッシュトマトソースをかけます。
●このレシピで使った商品『家族の定番モーニングステーキ』
