1 11月, 2022
ウインナーの丸ごとトマト鍋
<材料 ２人分>
パリッと朝食ウインナー／6本 トマト／2個 キャベツ／1/4個 水400ml コンソメ顆粒／大さじ1 おろしにんにく／少々 塩／少々
モッツァレラチーズ／100g バジル／適量
<作り方>
1. ウインナーは斜め半分に切ります。トマト1個はヘタを除いて上部に十文字に切り込みを入れます。残りの1個はヘタを除いて乱切りにし、
キャベツはざく切りにします。
2. 鍋に水、コンソメ顆粒、おろしにんにく、塩を入れて火にかけ、トマトの乱切りとキャベツを加えます。中央に丸ごとのトマト1個をのせ、
周りにウインナーを並べます。
3. グツグツとして火が通ったら、薄切りにしたモッツァレラチーズを入れてバジルを散らし、トマトをつぶしながらいただきます。
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