27 12月, 2022
〆まで楽しめる！まるで有名店！本格もつ鍋でいつもの鍋をクラスアップ！（醤油味）
牛もつ鍋ラーメン 醤油味
<材料 2人分>
具いり麺工房 牛もつ鍋〆ラーメン醤油味／1袋 キャベツ／2枚 ニラ／1/2束 豆腐／小1丁 ごぼうの水煮／90g お好みのきのこ（しめじ、えのき）／100g にんにく／1片 赤唐辛子の小口切り／適量 水／500ml
<作り方>
1. キャベツはざく切り、ニラは3～4cm長さに切り、豆腐は大きめにさいの目に切り、ごぼうは洗って水気をきります。きのこは石づきを落として小房に分け、にんにくは薄切りにします。
2. 鍋に水と具入り鍋つゆを入れて煮立て、麺を入れ、再び沸騰したら、1のニラ以外の具材と赤唐辛子の小口切りを加えて煮込みます。
3. 時々混ぜながら7分ほど煮込み、仕上げにニラを加えていただきます。
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