3 4月, 2018
モーニングステーキとカレーキャベツのロールサンド

<材料>4人分(8本)
ソーセージステーキ/4枚(1パック) キャベツ/2枚 サラダ油/小さじ2 カレー粉/小さじ1 塩、こしょう/各少々 食パン(サンドイッチ用10枚切り)/8枚 ポテトフライ、パセリ/各適量
<作り方>
(1)ソーセージステーキは6等分の短冊に切り、キャベツは細切りにします。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、1のソーセージステーキを焼いて取り出します。続いてキャベツを炒め、カレー粉、塩、こしょうで調味します。
(3)食パンは耳を切り落としてワックスペーパーやラップの上に置き、2のキャベツ、ソーセージステーキ3切れをのせてキャンディ状に巻きます。半分に切って器に盛り、ポテトフライとパセリを添えます。
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