2 6月, 2024
ハムのネバネバサラダ
<材料 2人分>
おいしい気くばり無えんせきロースハム／1パック 長芋／5cm トマト／1個
オクラ／6本 かいわれ大根／適量
(甘酢だれ)砂糖／大さじ1 酢／大さじ1・1/2 薄口醤油／大さじ1
<作り方>
1. ロースハムは半分に切り、長芋とトマトはひと口大の乱切り、
オクラは表面を塩(分量外)でこすり、塩が付いたまま下茹でした後、
ガクを落として斜め半分に切ります。
2. (甘酢だれ) 砂糖、酢、薄口醤油を混ぜ合わせます。
3. 器に1の具材を彩り良く盛り、かいわれ大根をトッピングし、2の甘酢だれをかけていただきます。
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