2 6月, 2024
辛口チョリソーのガパオライス
<材料 2人分>
やみつきになる辛口チョリソー／6本 玉ねぎ／1/4個 ピーマン／2個
赤パプリカ／1/2個 コーン缶／40g サラダ油／大さじ1 A(砂糖／小さじ1
醤油／大さじ1/2 オイスターソース／大さじ1/2) バジルの葉／3～4枚 雑穀ごはん／お茶碗2杯分
（トッピング用） ゆで卵／1個 バジルの葉／適量
<作り方>
1. ウインナーはぶつ切りにし、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカは1cm角に切り、コーン缶は水気をきります。
2. フライパンにサラダ油を熱し、1の具材を入れて炒め、火が通ったら、Aとバジルの葉を加えて炒め合わせます。
3. 器の中央に雑穀ごはんを置き、周りに2を盛ります。トッピングとして、半分に切ったゆで卵とバジルの葉を添えます。
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