19 7月, 2024

炒り豆腐～韓国風

Posted in : 01_すべて, 18_焼豚, 24_麺好亭, 02_レシピ on 2024年7月19日 by : foodlier-recipe

<材料2人分>

カット冷凍ほうれん草／100g　にんじん／1/4本　麺好亭大判厚切叉焼／2パック　木綿豆腐／1/2丁　水／50ml

醤油、みりん、コチュジャン／各小さじ２　鶏がらスープの素／小さじ1/2　ごま油／適量

<作り方>

1.　ほうれん草はラップで包み、レンジ600Wで約2分加熱する

2.　1.を水に冷まして絞り、約3cmの長さに切り、人参は細切りにする

3. 　麺好亭大判厚切叉焼を食べやすい大きさにきる

4.　フライパンにごま油を熱し、叉焼、人参、木綿豆腐を入れ崩しながら炒める。

5.　水、醤油、みりん、コチュジャン、鶏がらスープの素を加え

水分が少なくなるまで炒め、ほうれん草を加えてさらに炒める

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