9 1月, 2020
グングンソーセージのサラダ恵方巻き
＜材料＞４本分
グングンソーセージ／8本
レタス／4枚
黄パプリカ／1/4個
きゅうり／1/2本
卵／2個
砂糖／小さじ1/2
塩／少々
サラダ油／適量
手巻き用海苔／4枚
寿司飯／約400ｇ
マヨネーズ／適量
＜作り方＞
（1）レタスは1枚ずつちぎり、黄パプリカときゅうりは細切りにします。
（2）ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜ、サラダ油を敷いた卵焼き器に流し入れて、薄焼き卵を作ります。鬼の服の絵柄になるように、所々切り抜きます。これを4枚作ります。
（3）巻きすに手巻き用海苔を置き、上部5cmほど残して寿司飯(1/4量)を広げ、(1)のレタス(1枚)をのせてマヨネーズを絞り、ソーセージ(2本)、(1)の黄パプリカときゅうり(各1/4量)を並べて巻きます。これを4本作ります。
（4）(3)の巻き寿司の表面に(2)の薄焼き卵を巻きます。
●このレシピで使用商品『グングンソーセージ』
