2 2月, 2025
バレンタインレシピに♡ココアベーコンのクルンジサンド
<材料 1個分>
おいしい気くばり無えんせきハーフベーコン／4枚 サラダ油／少々 グラニュー糖／小さじ1/2 ココアパウダー／小さじ1/2 クロワッサン／2個 バター／20g グラニュー糖／大さじ2 レタス／適量 トマト／適量 ブラックペッパー／適量 ハチミツ／適宜
<作り方>
1.フライパンにサラダ油を薄く引いて熱し、ベーコンを入れてこんがりと焼き、混ぜ合わせておいたグラニュー糖（小さじ1/2）とココアパウダーを振りかけて絡め、取り出します。
2.クロワッサンをめん棒でコロコロして平らにつぶします。
3.フライパンにバターとグラニュー糖を入れて中火で熱し、グラニュー糖が溶けてきたら、クロワッサンを入れてフライ返しなどで押さえながら表面に絡め、取り出して粗熱を取ります。
4.器に3のクロワッサン1個を置き、食べやすい大きさにちぎったレタス、スライスしたトマト、1のココアベーコンを順にのせ、ブラックペッパーを振り、残りのクロワッサンでサンドします。お好みでハチミツをかけていただきます。
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