20 12月, 2023
カラフル伊達巻風 ハムのロールオムレツ
<2人分>
充実朝食ホワイトロース／1パック(4枚) にんじん／30ｇ ピーマン／1個 卵／2個 牛乳／大さじ1 粉チーズ／大さじ１ 塩、こしょう／各少々 サラダ油／適量
<作り方>
1. ロースハム(1枚)、にんじん、ピーマンはみじん切りし、サラダ油(小さじ1)を熱したフライパンで炒めます。
2. ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、1の具材を加えてさらに混ぜ合わせます。
3. 卵焼き器にサラダ油(適量)を敷き、2の卵液(1/3量)を流し入れ、ロースハム1枚をのせて巻き、奥に移動させます。これを２回繰り返し、ロール状の卵焼きを作ります。
4. 巻きすの上に取り出し、熱いうちに巻いて形をととのえ、粗熱が取れたら、切り分けていただきます。
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