15 12月, 2017
ソーセージステーキカツ丼
ソーセージステーキで作ろう！受験生応援メニュー
＜材料＞2人分
モーニングステーキ／4枚
小麦粉／適量
卵／3個
パン粉／1・1/2カップ
揚げ油／適量
しめじ／1/2パック
塩、こしょう／各適量
サラダ油／大さじ1
ご飯／丼ぶり2杯分
キャベツ／適量
大葉／2枚
ソース／適量
＜作り方＞）
（1）モーニングステーキに小麦粉、溶き卵（1個分）、パン粉の順に衣をつけます。
（2）揚げ油を180℃に熱し、(1)を入れてカラッと揚げて油をきり、3等分に切ります。
（3）しめじは小房に分けます。ボウルに卵2個を溶きほぐし、塩、こしょうで調味し混ぜ合わせ卵液を作ります。
（4）フライパンにサラダ油を熱し、(3)のしめじを入れて炒め、火が通ったら3の卵液を流し入れ、菜箸で大きく混ぜてスクランブルエッグを作ります。
（5）丼ぶりにご飯を盛ってキャベツの千切りを敷き、(4)のスクランブルエッグ、大葉、(2)のカツの順に盛り、ソースをかけていただきます。
●このレシピで使った商品『家族の定番モーニングステーキ』
