22 11月, 2024
はんぺんのクロックムッシュ風
材料<2個分>
はんぺん／ 4枚 小麦粉／20g バター／20g 牛乳／300cc コーン／適量 コンソメ／小さじ1/2 こしょう／少々
おいしい気くばり無えんせきロースハム／4枚 ピザ用チーズ／適量
＜作り方＞
1.ボウルに小麦粉とバターを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで約1分加熱してよく混ぜる。
2.牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで約2分加熱する。
3.取り出し混ぜ合わせ、コーン、コンソメ、こしょうを入れてレンジ600Wで約2分加熱する。
4.はんぺんの上に③を塗る。はんぺん1枚にハム2枚をのせ、もう1枚のはんぺんで挟む。その上にさらに③を塗り、チーズをのせる。
5.トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。
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