31 3月, 2017
ごま豆乳焼豚冷麺
＜材料＞1人分
茹でうどん／1玉
豆乳／200ｃｃ
麺つゆ／（ストレート）大さじ1強
練りゴマ／小さじ1
焼豚／2枚
なす／1/4本
プチトマト／2こ
おくら／1本
炒り卵／1個分
＜作り方＞
（１）うどんは流水でさっと洗って水気をきる。
（２）豆乳と麺つゆ、練りゴマを混ぜ合わせスープを作る。
（３）焼豚は細切り、なすは輪切りにして熱したフライパンに油を入れ焼く。
（４）プチトマトは横半分に切り、オクラは塩少々をふって板ずりをして輪切りにする。
（５）器に麺を盛り、(2)と(3)、炒り卵をトッピングする。
【使用している商品】
厚切りバラ焼豚
