24 7月, 2017
ソーセージステーキと夏野菜のアヒージョ
＜材料＞2人分
ソーセージステーキ／1枚
ズッキーニ／1/2本
黄パプリカ／1/2個
ニンニク／1片
塩／少々 オリーブ油／100ml
パセリ／適量
フランスパン／適量
<作り方>
（1）ソーセージステーキは8等分に切り、ズッキーニは半月切り、黄パプリカは乱切り、ニンニクはみじん切りにします。
（2）耐熱皿に(1)の具材を入れて軽く塩をふり、オリーブ油を回し入れ、オーブントースターで約10分加熱します。
（3）グツグツとしてきたら、パセリのみじん切りを散らし、フランスパンを添えていただきます。