2 12月, 2023
クリスマスに☆厚切りベーコンのパイ包み☆
<2個分>
料理にプラスブロックベーコン／2パック ブロッコリー／3房(40ｇ) ミックスチーズ／30ｇ パイシート(18×18cm)／
2枚 卵液(卵黄／1個分 水／大さじ1/2) (添え野菜)ブロッコリー、黄パプリカ、赤パプリカ、ハーブなど／各適量
<作り方>
1. ブロッコリーは下ゆでし、粗く刻み、ミックスチーズと混ぜ合わせておきます。
2. パイシートは幅を8cmと10cmに切り分け、10cmの方は一回り大きく伸ばします。小さい方を下部、大きい方を上部にします。下部のパイシートにブロックベーコンと1を順にのせ、縁に卵液を塗り、上部のパイシートをかぶせ、フォークで縁をしっかりととめます。※この時、余分なパイシートは切り落として形を整えます。
3. 表面に切り込みを入れ、卵液を全体に塗り、200℃に熱したオーブンで約25分焼きます。
4. 粗熱が取れたら切り分けて器に盛り、ブロッコリー、黄パプリカ、赤パプリカなどの野菜を彩り良く盛り、ハーブをあしらいます。
●こちらのレシピに使われている商品
