8 1月, 2025
カロパごはん! サムギョプサル風 おかずサラダ

材料<2人分>
豚バラ/100g 塩、こしょう/ 適量 やみつきになる辛口チョリソー/6本 サニーレタス/3枚 長ねぎ/1/4本 韓国のり/適量
ごま油/適量 焼肉のたれ/大さじ1 白すりごま/適量 糸唐辛子/適量
<作り方>
1.豚肉には塩、こしょうを振る。チョリソーは斜め半分に切る。 サニーレタスはひと口大にちぎる。長ねぎは斜めうす切り、 のりは小さくちぎる。
2フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とチョリソーを焼く。 余分な油をふき取り、焼肉のたれを加えてからめる。
3.サニーレタス、長ねぎ、韓国のりをざっくり混ぜて器に盛り、豚肉とチョリソーをのせる。 すりごまを散らし糸唐辛子をトッピングする。
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