お正月に華やか洋風おせち ＜材料＞2本分 紅茶鴨（スモーク）／160ｇ（切り落としでもＯＫ） すし酢／大さじ2 柚子の搾り汁／小さじ2 ご飯／約400ｇ 粒マスタード／適量 照り焼きのたれ（市販品）／適量 柚子の皮／適量
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＜材料＞ ベーコン／140ｇ キャベツ／1/４玉 にんじん／1/2本 しめじ／1パック もやし／1パック クレソン／10本 [コンソメスープ]水800ml、コンソメ顆粒／大さじ1・1/2、塩・胡椒／各少々 ＜作り方＞ （
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＜材料＞2人分 ロースハム／8枚(2パック) 食パン(6枚切り)／4枚 レタス／3〜4枚 紫キャベツ／2枚 ゆで卵／1個 アボカド／1個 人参／1/2本 玉ねぎ1/2個 セパレートドレッシング／大さじ2 バター／適量 &
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＜材料＞２人分 ビアソーセージ／8枚 クロワッサン／2個 トマト／(小)1個 モッツァレラチーズ／50ｇ レタス／適量　バジルソース／適量 ＜作り方＞ （1）ビアソーセージは四つに折ります。トマトは輪切り、モッツァレラは
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